黑森林蛋糕

1.5kg

Tiramisu

覆盆子芝士蛋糕

奇异果芝士蛋糕

蓝莓芝士蛋糕

柠檬芝士蛋糕

1.5kg （9 inchi)

杯子蛋糕

N 年前。。牛油杯子蛋糕与巧克力牛油霜

甜点与特饮

爱玉冰仙草甜饮

Soya Beancurd Jelly

燕菜月饼

今年总共做了四个口味的水果燕菜月饼。。有芒果，哈蜜瓜，奇异果和火龙果口味。。使用西米露 和仙草当其中两种燕菜月饼的馅。。这四种水果燕菜月饼是採用全天然新鲜果汁制成，完全没添加人造色素。。
除了订单以外也有拿来送礼。。送给亲戚和同事。。同事的家人都好喜欢，其中也有一些小插曲（如用西米露当馅料将会缩短燕菜月饼的寿命）。。好开心这次听到好的评语^^

这是去年所做的燕菜月饼，味道蛮不错只是甜了一点（对于我姐姐来说）哈哈！！

脆香馅饼

油炸起士球

材料：
A
150克 水
60 克 牛油

B
100克 面粉

C
2 粒 蛋

D
140克 硬起士丝 （Grated cheddar cheese）

桂皮糖
100克 糖
1/2汤匙 桂皮粉

做法：
1. 将（A)煮沸，然后加入（B)混合搅拌成光滑面团。
2. 将面团放入搅拌机搅拌至温热即可，加入（C)搅拌寄至光滑。
3. 下（D)混合拌均。
4. 用两支汤匙搯起面团放入热油里，炸至金黄色。
5. 将起士球粘上桂皮糖，即可趁热享用。

Remark: 可以用马芝淋代替牛油。

拿破崙酥饼～酥饼面团碎当皮，它的质感较实。。淇淋馅料是採用蛋黄粉，水和植物鲜淇淋，带点甜配上新鲜草莓的酸，就刚刚好。。

鸡肉派

椰子脆挞～椰子香，饼皮香，赞。。哈哈！！！

葡式蛋挞～奶香配上酥饼皮，厌倦了饼皮蛋挞，不妨试一试这个哦。。

迷你奇异果和蓝莓芝士挞～~带有芬芳果酱香的芝挞。。

泡芙

龙眼泡芙>>鲜奶油加上鲜甜的龙眼果肉配泡芙，微咸中有带龙眼果肉的鲜甜。


巧克力泡芙>>鲜奶油加巧克力酱配泡芙，微咸中带甜。

饼干

鳳梨酥>>傳統的鳳梨酥會入口即化^^